z5451414946029 11b9104b6138cc8da340c5a896864eba
 
 

Kiểm tra ATTP các bếp ăn bán trú trên địa bàn thành phố

Thứ năm - 02/05/2024 11:41
Sáng ngày 02/5, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP thành phố Tam Kỳ đã tiến hành kiểm tra tại bếp ăn bán trú trường TH Ngô Gia Tự và trường mẫu giáo Hải Âu, xã Tam Thanh.
Kiểm tra bếp ăn tại trường mẫu giáo Hải Âu
Kiểm tra bếp ăn tại trường mẫu giáo Hải Âu
Tại bếp ăn bán trú của 2 trường, Đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra điều kiện cơ sở bếp ăn, trang thiết bị dụng cụ, điều kiện con người theo quy định; quy trình sản xuất, chế biến; điều kiện bảo quản, vận chuyển; biện pháp phòng, chống côn trùng; nhãn mác sản phẩm thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, kiểm tra thủ tục hành chính gồm: giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của nhân viên cấp dưỡng; nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm; hồ sơ ghi chép kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm. Qua quá trình kiểm tra, Đoàn ghi nhận các trường đảm bảo các quy định trong thực hiện bữa ăn bán trú cho trẻ, bảo đảm chặt chẽ đầu vào thực phẩm, các quy định trong quá trình chế biến. Đối với một số sai sót nhỏ, Đoàn nhắc nhở các trường khắc phục. Đợt kiểm tra diễn ra từ nay cho đến hết ngày 15/5/2024.
img 1714624737020 1714624844764
Kiểm tra thủ tục hành chính tại trường TH Ngô Gia Tự


 

Tác giả bài viết: Lê Thu

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây