Trong thời gian 3 tháng tham gia học nghề, 85 học viên được đã giáo viên giới thiệu về văn hóa ẩm thực Việt Nam, hướng dẫn về các nguyên tắc chế biến các món hằng ngày cũng như các món bánh và pha chế nước uống, qua đó giúp học viên có thể chế biến món ăn phục vụ gia đình hoặc tự mở quán ăn với thực đơn phong phú, đảm bảo dinh dưỡng. Bên cạnh đó học viên còn được học những kiến thức cơ bản về chế độ dinh dưỡng, các kiến thức để đảm bảo an toàn thực phẩm và việc lựa chọn nguyên liệu đảm bảo chất lượng.
Kết thúc khóa học, 100% học viên đạt yêu cầu đã được Trung tâm giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ Nông dân tỉnh Quảng Nam cấp chứng chỉ đào tạo nghề Kỹ thuật Chế biến món ăn; Kỹ thuật pha chế đồ uống và Kỹ thuật chế biến món ăn chuyên đề làm bánh”